Como fazer muffins de chocolate sem glúten
Ingredientes:
Preparado farinha isenta de glúten 500gr;
4 ovos (200gr);
Óleo vegetal 150gr;
Água 75gr;
Preparação:
1. Comece por misturar todos os ingredientes durante 3min a velocidade lenta com a batedeira (raquete) de modo a não incorporar ar no preparado;
2. Colocar em formas previamente forradas com papel e dividir em porções iguais;
3. Levar ao forno cerca de 30 minutos com o forno previamente aquecido a 180ºC.