Pão de forma sementes | Bake House

Como fazer pão de forma de sementes sem glúten

Ingredientes:
Preparado farinha isenta de glúten 500gr;
Água 385gr;
Azeite 12,5gr;
Óleo vegetal 12,5gr;
Levedura fresca 25gr;

Preparação:
1. Juntar todos os ingredientes numa batedeira/amassadeira e misturar durante aprox. 3min em velocidade lenta e 5min em velocidade moderada;
2. Moldar e levedar cerca de 60-90min (dependendo do peso da massa) em ambiente húmido e quente;
3. Cozer durante 25min à temperatura 190ºC ou até estar cozido.

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